Recetas sanas frescas para enfermos de fiebre del heno

Pedimos reconocido chef medicinal Dale Pinnock para algunas recetas que pueden ser útiles a Hay enfermos de fiebre. Las siguientes recetas frescas saludables están llenas de antioxidantes y son ricos en la quercetina antihistamínico natural. También contienen ingredientes ricos en bromelina que ayuda al cuerpo a absorber quercetina más eficiente.

Por favor asegúrese de que usted no es alérgico a cualquiera de los ingredientes de estas recetas!

A lo largo de Dale!

Cuadro Bulgur-betaĂ­na

Ensalada de la salsa Sensacional

Zing Piña batido

Cuadro Bulgur-betaĂ­na

Trigo bulgur es de nuez y de llenado y va bien con muchos sabores diferentes. He usado tofu marinado aquí, pero usted podrĂ­a agregar el pollo cocido, pescado o mariscos, o mezclar a sonar los cambios. Bulgur es otro ingrediente que es grande para la estabilización de azúcar en la sangre.

jefe medecinal 2 bulgar pequeña

Sirve 1

75g trigo bulgur

1/4 pepino, cortado en cubitos

1/4 cebolla roja, cortado en cubitos

8-10 Azúcar en bruto guisantes rápidos

1 puñado de espinaca, finamente rallado

1/2 guindilla roja fresca, sin semillas y finamente picado

100g conservas judĂ­as adzuki, agotado

100g tofu marinado, cubicado

1 cucharada de aceite de oliva

2 cucharaditas de salsa de soja

2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado

jugo de 1/2 lima

sal marina y pimienta negro

 

Ponga el trigo bulgur en una cacerola y cubra con agua hirviendo. Llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos, hasta que estĂ©n suaves y de nuez. Escurrir y dejar enfriar.

Mezclar el trigo bulgur enfriado con el pepino, cebolla roja, guisantes, espinacas, chile y frijoles adzuki. Sazone con sal y pimienta y suavemente doblar en el tofu marinado.

Hacer el aderezo combinando el aceite de oliva, salsa de soja y aceite de sésamo y batiendo bien. Vierta en la ensalada, mezclar bien, luego transferir a una lonchera. Conservar en la nevera.

Estrella ingrediente: Trigo bulgur es muy rica en betaĂ­na, que apoya la función del hígado y la capacidad del corazón para contraerse, ayuda a reducir la inflamaciĂłn y disminuir

homocisteína, un marcador de enfermedad cardiovascular. Trigo bulgur es también muy alta en fibra, que mejora el tránsito digestivo y ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre por

ralentizar la liberaciĂłn de energĂ­a de comidas.

Bueno para: Colesterol alto, gestiĂłn de azĂşcar en la sangre, salud digestiva.

El Medicinal Chef por Dale Pinnock (Cuadrilla, 18.99 £)
FotografĂ­a por Martin Poole
El Chef Medicinal: Saludable todos los dĂ­as por Dale Pinnock (Cuadrilla, 18.99 £)
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Ensalada de la salsa Sensacional

Este plato es súper fácil, super sabrosa y muy abundante. No cocinar involucrados, sólo un poco de picar y mezclar y ¡listo, un almuerzo nutritivo. Así que no hay excusas.


Sirve 1

4 tomates maduros

½ pimiento rojo, sin semillas y cortados en cubitos

¼ de cebolla roja, finamente rebanado

pequeño manojo de cilantro fresco, rallado

1 cucharadita de vinagre de sidra

1 x 400g lata mezclada frijoles, agotado

sal marina y pimienta negro

Picar los tomates, retener todos los jugos. En un tazĂłn, mezclar los tomates y su jugo con la pimienta, cebolla, cilantro y vinagre, y sazone con sal y pimienta para hacer una salsa zingy.

Combine la salsa con los granos mixtos para hacer una ensalada satisfactoria y llenado.

Estrella ingrediente: Los frijoles y las legumbres son una adiciĂłn maravillosa a su dieta por varias razones: el primero, ayudan en la eliminaciĂłn del colesterol desde el tracto gastrointestinal y añaden volumen a contenidos intestinales para una mejor eliminaciĂłn. Segundo, que son una fuente de proteína magra fantástica, La Tercera, son ricos en vitaminas del complejo B y minerales.

Bueno para: Eczema & acné, colesterol alto, salud digestiva & flora intestinal sana, energía sostenida

El Medicinal Chef por Dale Pinnock (Cuadrilla, 18.99 £)
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Zing Piña batido

Garantizado para poner un poco de chispa en su cosa! Okay, Sé que puede sonar como una extraña combinación de ingredientes, pero confía en mí, realmente funciona. Los sabores se complementan entre sí, y sus beneficios nutricionales hacen, demasiado. Probarlo - y que va a encantar!

Sirve 2-3

½ gran piña madura

2 tallos de apio, además de las hojas para decorar (opcional)

2.5cm trozo de raĂ­z de jengibre fresco

Pelar la piña por cortado de cada extremo, a continuación, cortar hacia abajo entre la piel y la carne con un cuchillo afilado. Retire y deseche la piel. Retire los puntos marrones espigados, o 'ojos', de la carne de la piña con la punta de un cuchillo pequeño, a continuación, cortar la carne en trozos y lo puso en una licuadora jarra.

Cortar el apio en trozos y agregarla a la licuadora. Pelar el jengibre - el raspado de la piel con una taza de té es una buena manera de hacer esto - y picar finamente se, a continuaciĂłn, añadir a la licuadora.

Procesar a fondo para hacer una gruesa, Smoothie Bungy. Usted puede agregar una pequeña cantidad de agua para ayudar a la mezcla de ingredientes, o para hacer un batido más delgado, si tu prefieres.

El Medicinal Chef por Dale Pinnock (Cuadrilla, 18.99 £)
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